Pommes : Fruits pour soulager la constipation

Les pommes sont riches en fibres. En fait, une pomme moyenne avec la peau (environ 200 grammes) contient 4,8 grammes de fibres

Bien que la plupart de ces fibres soient insolubles, les pommes contiennent également des fibres solubles, qui se présentent principalement sous la forme d’une fibre alimentaire appelée pectine .
Dans l’intestin, la pectine est rapidement fermentée par les bactéries pour former des acides gras à chaîne courte, qui peuvent attirer l’eau dans le côlon, ramollir les selles et réduire le temps de transit intestinal .

Une étude portant sur 80 personnes souffrant de constipation a révélé que la pectine accélérait le mouvement des selles dans les intestins, améliorait les symptômes de la constipation et augmentait la quantité de bactéries bénéfiques dans l’intestin .

Une autre étude animale plus ancienne a révélé que les rats nourris avec un régime de fibres de pomme avaient une fréquence et un poids accrus des selles, malgré l’administration de morphine, qui provoque la constipation .
Les pommes sont un moyen facile d’augmenter la teneur en fibres de votre alimentation et de soulager la constipation.

Vous pouvez les manger entiers seuls ou les couper en tranches pour les ajouter aux salades ou aux pâtisseries.

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Les pommes contiennent de la pectine, un type de fibre soluble qui peut ramollir les selles et favoriser leur mouvement dans le tube digestif.

Céline N.