Cuisine
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Afrique
[Gastronomie] « chebu jen » : L’UNESCO désigne le Sénégal comme la véritable patrie
L’UNESCO a officiellement reconnu le Sénégal comme l’origine du riz Jollof, également connu sous le nom de Ceebu jën au…
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Culture et tradition
[Cuisine africaine] le « DJONGOLI » : préparation
Le djongoli est une purée de haricot à l’huile de palme et à la farine de maïs. Il a une…
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