Marathon Culinaire – Guinness World Records : Chef Laurence Assignon reçoit le soutien vibrant du gouvernement togolais
Le Centre togolais des expositions et foires de Lomé (CETEF Togo 2000) a été le cadre d’un moment exceptionnel ce jeudi 14 août 2025. La talentueuse Chef togolaise Laurence Assignon, qui a débuté son marathon culinaire dans le cadre du Guinness World Records le dimanche 10 août, jour de la clôture de la Foire Made in Togo, a eu l’honneur de recevoir une délégation gouvernementale venue lui exprimer son soutien.
Cette délégation, composée de Yawa Kouigan, ministre de la Communication, des Médias et de la Culture, de Mila Aziablé, ministre de l’Eau et de l’Assainissement, et de Kayi Mivedor-Sambiani, ministre chargée du Commerce, de l’Artisanat et de la Consommation locale, a été éblouie par le défi audacieux de la jeune Chef. Au cours de cette visite surprise, les ministres ont tenu à souligner leur admiration pour la détermination avec laquelle Laurence s’attaque à ce défi gastronomique de 8 jours de cuisine ininterrompue.
Directrice du Restaurant 2A, Laurence Assignon s’est engagée à préparer « 15 000 plats » sans interruption, un défi visant à mettre en lumière la richesse de la gastronomie togolaise sur la scène internationale. Parmi les mets qu’elle a choisis de revisiter figurent l’Ayimolou, le haricot, la pâte, le riz au gras et le couscous, pour ne citer qu’eux.
« Nous sommes ici aujourd’hui pour lui apporter notre soutien et lui faire savoir que tous les Togolais se tiennent à ses côtés. Même si le record sera individuel, c’est un succès collectif et national. Le nom du Togo brillera lorsque l’on annoncera qu’une cheffe togolaise détient le Guinness World Record pour ce marathon culinaire, » a déclaré Yawa Kouigan.
De son côté, la ministre Kayi Mivedor-Sambiani a exprimé sa joie et son admiration. « Nous souhaitons bonne chance à notre compatriote. Elle devient une preuve vivante de courage, d’engagement et de résilience. Après presque trois jours de cuisine, nous avons confiance en elle, et nous demandons à tous les Togolais de la soutenir, de l’encourager afin que nous puissions non seulement battre le record, mais également dépasser les huit jours. Pour moi, elle est devenue l’ambassadrice de la consommation locale, » a-t-elle ajouté.
Il est à noter qu’à 15h, ce 14 août 2025, Chef Laurence ASSIGNON a atteint plus de 90 heures de cuisine, émerveillant le public venu nombreux pour soutenir leur compatriote sur le site du CETEF.
Maurice.
