À l’approche des « Évala » 2025 , BB Lomé a organisé une formation destinée aux serveuses de bars à Kara. Cette initiative s’inscrit parfaitement dans le cadre des préparatifs des fêtes traditionnelles et initiatiques Évala, cherchant à améliorer leurs compétences en service, en hygiène, et en connaissance des produits brassicoles.
Des serveuses venues de divers établissements de Kara ont eu l’opportunité de se former sur les bonnes pratiques dans les bars, les techniques de service de boissons, l’entretien des lieux, ainsi que la gestion de situations difficiles.
Esohanam Agbo, serveuse au bar-restaurant La Princesse Diane, a exprimé son appréciation pour cette initiative. « On nous a appris à bien accueillir les clients, à entretenir les lieux, et à mieux connaître les produits BB, leur histoire, les marques et les nouveautés. C’était très enrichissant », a-t-elle déclaré.
Léonce POLORIGNI, serveuse à Kara Labelle, partage un constat similaire : « On nous a expliqué quelles boissons proposer selon les événements, comment interagir avec les clients, et comment promouvoir les qualités des produits. La formation était gratuite et nous avons même reçu des attestations », a-t-elle ajouté.
Arthur Sossou, chef de la section Marketing chez BB Lomé, a souligné que cette formation fait partie des « échauffements » avant Évala. « Nous avons voulu accompagner celles et ceux qui sont en contact direct avec les consommateurs. En plus des tâches quotidiennes, il était important de leur permettre d’explorer davantage le monde brassicole et du développement. C’est aussi l’occasion de leur faire découvrir BB Lomé dans son intégralité, ses produits tout en recueillant leurs retours », a-t-il expliqué.
Ce rendez-vous a également servi de plateforme pour présenter la nouvelle campagne « Toujours un coup d’avance », symbole de l’évolution de la marque. Les serveuses ont été invitées à formuler des suggestions concernant certains produits attendus par les consommateurs. « Ces remarques seront analysées, elles nous aident à mieux adapter notre offre », a conclu Arthur Sossou.
En dehors de cette formation, BB Lomé continue sa conquête à Kara en écoutant les empoignades.
