[Santé] Les cuisinières au gaz émettent des polluants nocifs qui peuvent causer des problèmes respiratoires
les cuisinières au gaz pourraient être nocives pour la respiration
Des tests de laboratoire réalisés par TNO montrent que les plaques de cuisson au gaz émettent du monoxyde de carbone, des particules ultrafines et d’autres polluants, pouvant avoir de graves effets sur la santé, en particulier chez les enfants.
Des liens entre pollution, cuisson au gaz et maladies déjà démontrés
Ce rapport s’inscrit dans la lignée de 3 précédentes études qui établissent le lien entre cuisson au gaz, pollution de l’air et conséquences sanitaires :
-un rapport de l’Association médicale américaine (association américaine de médecins et étudiants en médecine) de 2022 affirme que les cuisinières à gaz augmentent la pollution de l’air dans le foyer et rend le risque d’asthme infantile plus sévère ;
-Une étude espagnole publiée dans le Journal américain de l’épidémiologie de 2009 a établi un lien entre l’utilisation du gaz à domicile et le trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention chez les jeunes enfants ;
-Une étude de 2020 réalisée sur une cohorte de bébés à Shenzen entre 2015 et 2017 suggère que la cuisson au gaz pendant la grossesse peut entraîner une hyperactivité chez les tout-petits.
Il a aussi été démontré que les polluants émis par la cuisson au gaz ont des effets négatifs sur le cerveau et les systèmes respiratoire et nerveux des adultes.
« Nous craignons que la qualité de l’air intérieur ne devienne particulièrement mauvaise cet hiver dans les maisons utilisant des cuisinières à gaz, car les ménages aèrent moins la cuisine pour réduire leur consommation de chauffage et économiser de l’argent. A cause de ce manque de renouvellement de l’air, il est primordial de s’attaquer aux sources de pollution de l’air intérieur, comme les cuisinières à gaz. Les enfants et les personnes souffrant de maladies respiratoires sont les plus à risque et les plus exposés aux impacts négatifs sur la santé. Malgré tous les dommages pour la santé et l’environnement liés à la combustion de combustibles fossiles dans nos maisons, les gouvernements ont la responsabilité de mettre en place des systèmes qui nous éloignent du gaz et nous orientent vers une cuisson électrique propre. La révision actuelle du règlement sur les appareils de cuisson offre à l’UE l’occasion de prouver qu’elle est à la hauteur de sa vision et de son ambition “Zéro pollution”» ajoute le Dr Milka Sokolović, directeur général de European Public Health Alliance (EPHA)
Les cuisinières au gaz pourraient être bannies aux États-Unis.
La Commission américaine de surveillance des produits de consommation (CPSC) considère bannir les cuisinières au gaz.
La raison: ces appareils émettent des polluants nocifs qui peuvent causer des problèmes respiratoires, dont l’asthme chez les enfants.
Comme le remarque l’agence fédérale responsable de protéger la population américaine des risques associés à des produits de consommation, la cuisson au gaz naturel libère dans l’air des polluants qui sont dommageables pour la santé respiratoire.
Parmi ces substances, on retrouve le formaldéhyde, l’oxyde nitrique, le monoxyde de carbone et les oxydes d’azote.
